En ljusgul dröm & körsbärskräm

21 hours ago

En ljusgul dröm & körsbärskräm

Imorse mötte jag upp Jens på jobbet och gick över till Garba som flyttat in på hörnet vid L’Avventura. De har precis renoverat och jag blev helt golvad av hur fint det blivit!

En ljusgul dröm & körsbärskräm
En ljusgul dröm & körsbärskräm

Det ljusgula kaklet på bardisken, tavlan som sätter tonen för hela inredningen (kan det vara Marta Leyva som målat?), de blå och gula accenterna, oljade träet, och sen djungeln i de stora fönstren som löper längs hela lokalen. Hur fint är det inte?

En ljusgul dröm & körsbärskräm

Inte ofta man får till en dejt på tumanhand nu för tiden, mysigt <3

En ljusgul dröm & körsbärskräm

Älskar frukostmat. Vill helst dricka te hela dagen och bara äta snälla saker, som körsbärskräm med flytande vispgrädde. Så enkelt, så gott. Och jag blev glad av den lilla mjölkkossan grädden kom i. Kommer drömma om detta från och med nu.

En ljusgul dröm & körsbärskräm
En ljusgul dröm & körsbärskräm

Ost, smör, bröd och marmelad i all sin enkelhet. Och en eclair med gin och rabarber. Smakade krämen och blev placebo-snurrig av ginen, så att jag undrade om jag skulle kunna köra hem. Alltid livrädd att bli snurrig av alkohol, haha.

En ljusgul dröm & körsbärskräm

Börjar bli sugen på blått! Så fint med ljusgult och krispigt vitt. Jag fotade blombuketter åt Årsta blomsterhandel i veckan och blev lite extra glad av den här midsommarbuketten, som en liten sommaräng i vas. Även katten gillade (läs blev besatt av gräset i buketten).

En ljusgul dröm & körsbärskräm
En ljusgul dröm & körsbärskräm

God morgon från köket

1 week ago

Eller inte från köket, jag ligger faktiskt fortfarande i sängen trots att klockan snart är 9. Det blev ännu en sen kväll långt över midnatt framför datorn, så jag fick sovmorgon och fripass från morgonbestyr och lämning. Tack för det <3

Jag har redigerat filmer och när man är nybörjare så tar allt jättejättelång tid. Det kan vara svårt att acceptera ibland, man vill ju kunna allt direkt. Idag förväntas man kunna allt, är det inte lite så? Jag övar i alla fall, tittar youtubeklipp till förbannelse, försöker lite till och exporterar ändringar i all oändlighet. Och till slut är himlen utbytt mot en annan soligare variant, den flödar inte perfekt men helt okej runt människorna och sanddynerna som rör på sig, men den är där. Det tog bara typ ett dygn men jag har i alla fall lärt mig massor på vägen.

God morgon från köket

Förra måndagen när jag vabbade Lykke tog jag i alla fall några bilder i köket, medan hon höll på och diskade och jag röjde runt och plockade.

God morgon från köket
God morgon från köket

Jag har köpt två nya kokböcker av Mimi Thorisson som jag längtar efter att läsa. Allt hon gör i sitt franska lantkök ser så avslappnat härligt, gott och gemytligt ut. Exakt där man vill vara.

God morgon från köket
God morgon från köket
God morgon från köket

På köksbänken stod en vackert grön bukett från Årsta blomsterhandel. Så vackert med kronärtskocka i bukett, och dem åt vi sen med brynt smör i lördags.

God morgon från köket
God morgon från köket
God morgon från köket

Gullig tjej i köket! Nu måste jag ta tag i den här dagen, äta frukost, retuschera några bilder och sen väntar ett möte i stan för första gången på evigheter. Jag ser fram emot att sminka mig och sätta på mig annat än de mjukaste brallorna i garderoben.

Veckan genom telefonen

1 week ago

Förra veckan var världens längsta! Helgens jobbmaraton övergick i vabb och ännu mer jobb, det tog aldrig slut. Men den här veckan kommer jag hinna landa lite mer, kanske få lite andrum för återhämtning.

Veckan genom telefonen

Lykke som hade peppat för att börja på storbarnsavdelningen på förskolan (stolt som en tupp!) förra veckan vaknade förkyld på måndagsmorgonen, och det slutade med att hon fick vara hemma hela veckan.

På måndagen var jag ensam med henne och medan jag jobbade roade hon sig bland annat med att prova mina knähöga stövlar, och med att titta på teve. Det har blivit mycket skärmunderhållning den senaste veckan…

Veckan genom telefonen

Jag preppade för ett stylingjobb tis-ons för receptsajten Smaka som Arvid Nordquist står bakom samt deras instagram-konto Ta fram det bästa.

Att styla mat är bland det roligaste, och mycket rekvisita blir det. Perfekt för någon som inte kan få nog av porslin, linneservetter och fina detaljer. Lite av det som syns på bordet är från The slow hut, Bergenströms rekvisita, Astier de villatte, Birgitta Watz (missa inte reportaget från hennes studio som Mira fotat här på TWWP!) och Jennies keramik.

Veckan genom telefonen

Jag saknade en snygg visp och några fina bakgrunder att fota på i studion, så jag åkte förbi Props Archive som stylisten Linda Berlin står bakom.

Veckan genom telefonen

Linda är en av de absolut bästa inom kategorin mat och efter ett gäng år i branschen och ett rekvisitaförråd som svämmar över har hon nu börjat hyra ut allt fint. Det är en rejäl skattkista det här!

Veckan genom telefonen

Tunnelbana till jobbet är ovant för en hemmajobbare i pandemitider. Det är också helt sjukt att man känner sig som en outsider i munskydd eftersom nästan ingen använder det i tunnelbanan tror rekommendationen?!

Veckan genom telefonen

Två långa dagar i studion med massor mat av kocken Annica Karlsson och Eva Hildén bakom kameran.

Veckan genom telefonen

Vi fotade sensommarmat, massor gott inför hösten och till och med lite jul!

Veckan genom telefonen

Sallad med rostade rotfrukter och varmrökt lax är en favorit under sommaren. Mmm!

Veckan genom telefonen

Hälften av recepten filmades också, så här vispade jag ihop en krämig äggröra med senapspulver som toppades med avokado, furikake och massor grön tabasco.

Jag åt det igen till middag igår och den där gröna tabascon på äggröra och avokado är ett riktigt bra tips som Annica kom med!

Veckan genom telefonen

Mör i hela kroppen efter de två dagarna. När man är iväg på produktion är både kropp och huvud på helspänn, och efter det är det skönt att kunna jobba hemifrån. Det blev filmredigering i sängen medan resten av familjen förkyld var hemma.

Veckan genom telefonen

Mjukt sällskap. Jag blev också helt sjukt förkyld i torsdags och är inte helt bra än. Så trött på skiten och isoleringen som medföljer, men det är vi väl alla!

Veckan genom telefonen

Välförtjänt fredagsglas efter alldeles för många timmar framför datorn.

Veckan genom telefonen

Och så blev det helg! Barnen slogs om sista nutellan till croissanter, glutenfria från Schär som alltid finns i frysen numera – tips!

Veckan genom telefonen

Jag packade upp lite av rekvisitan från veckans plåtning och upptäckte till min stora sorg att jag packat lite för dåligt. Dock var sprickan så perfekt att det faktiskt gick att laga rätt fint med Karlssons klister.

Veckan genom telefonen

På söndagen kände vi för att komma utanför vår isolering och åkte till landet över dagen. Hoppade studsmatta, grillade korv och åt med potatismos, planerade lavendel- och kryddrabatten jag påbörjade förra sommaren och provade midsommarkransen från förra året som hängt på tork i fönstret.

På landet lever man bara här och nu, och då får jag alltid massor inspiration och ny energi. Jag ska nog åka dit oftare i arbetsveckorna för att komma hemifrån och bort från alla måsten, stök och projekt runt omkring som tar fokus och energi hemma.

Eat, wear & dream-listan

1 week ago

I perioder hungrar jag efter inspiration och spara-knappen på instagram används flitigt, för att inte tala om Pinterest och skärmdumpar i stories. I mina Pinterest-mappar just nu är det sommar. Som jag längtar!

En liten lista med några grejer av allt somrigt jag sparat kanske kan vara kul, tänkte jag?

 

EAT

Eat, wear & dream-listan

Allt Jonna Berghs kille Patric @editorschef lagar vill jag äta. Min senaste craving är schnitzel med kapris och citron som jag tjatat på min egen kock här hemma att laga. Vi åt visserligen löjrom i helgen men annars är det mer #stroganoffvarjedag än #ostrononsdag här hemma. Kanske inte riktigt, men med små barn hemma, ohälsosamt mycket jobb och mestadels akuthandlingar pga frukosten slut så blir kvällarna med det där lilla extra kanske inte så många som man hade önskat. Men jag peppar för schnitzel i veckan!

 

DRINK

Eat, wear & dream-listan

Jag skärmdumpade det här pet nat-tipset från @goda.grejer och blev så omedelbart sugen på rosé och bubblor. Så fort förkylningen gett med sig ska jag kryssa fram bland systemen och jaga fatt i den här!

 

BUY

Eat, wear & dream-listan

Veckans köp hoppades jag skulle bli den här o-t-r-o-l-i-g-a träskulpturen från @collection_apart som har ett så fint kurerat vintage-utbud som släpps i olika kollektioner och drops.

Jag hade 1. satt på notiser för alla deras inlägg för att inte missa någon info om nästa drop, 2. satt påminnelse i mobilen, 3. gjort mig en kopp te i god tid innan släppet och satt sen och uppdaterade shoppen maniskt så snart tiden var inne (också mitt under en extra trevlig middag). MEN, den försvann blixtsnabbt under en tugga kalvstek. Well, vi var inte meant to be antar jag, men jag gråter lite inombords.

 

WEAR

Eat, wear & dream-listan

Jag har inte köpt ett klädesplagg sen 2020 tror jag? Det finns så mycket fint jag vill ha att jag inte kan välja och då blir det inget istället. Men den här klänningen som jag skrivit om tidigare, har jag funderat på i månader. Och när jag sen såg Ellen Claesson (som för övrigt har en så snygg stil) åkte även västen högst upp på önskelistan. Frågan är off-white i bomull eller beige-rutig i linne?

 

DREAM

Eat, wear & dream-listan

Jag är inte ensam om att drömma om platser längre bort. I 35-årspresent fick Jens en resa det till det här drömstället av mig. Fyra nätter på franska landsbygden utan barn – ni hör ju?! Sen kom corona och efter det har han blivit 36 och kommer säkert hinna fylla 37 också innan vi kommer iväg. Man ska aldrig ge bort upplevelser längre fram, det är en garanti på att jinxa framtiden.

En injektion av vitamin c 🍊

2 months ago

De senaste dagarna har jag dragits med en förkylning som i det närmaste däckat mig om kvällarna. När Lykke kastat in handduken runt 19.30 så har jag gjort detsamma och lagt mig bredvid henne i sängen med dator på magen och plöjt båda säsongerna av The Bold Type, för att sedan somna tidigt.

För att bli frisk snabbare har jag gjort allt för att få i mig extra vitaminer. Om det verkligen hjälper vet jag inte, men det känns bra och är man förkyld så är det oftast något friskt eller starkt jag är sugen på.

En injektion av vitamin c 🍊

Idag gjorde jag en citrussallad på pomelo, mynta och torkade mullbär, det var otroligt gott! Pomelo är kanske inte den vanligaste citrusfrukten, men jag älskar den. Den är stor som en mindre fotboll, gul i skalet och inuti är den som en ljusgul grapefrukt med väldigt ”köttigt” fruktkött. Ju torrare fruktkött desto bättre tycker jag, så att det går att bryta stora bitar av frukten. Mmmm! Med myntan till och de söta, lite lakritssmakande mullbären blev det ännu godare. Prova!

En injektion av vitamin c 🍊

Igår fick jag vältajmat nog också ett bud från Garnier, som förutom hårserien ”Banana Hair Food” (som för övrigt doftade MAGISKT och som båda barnen blev helt tokiga i)  innehöll ett recept och ingredienser till en grön juice. 8 äpplen, 2 citroner, 1 broccolibukett, 1 stor ingefära och 1 näve spenat åkte ner i slow juicern och blev över en liter flytande vitamin.

Supergott, och välgörande hoppas jag! Särskilt eftersom jag nästan pajade juicemaskinen på köpet efter att ha stoppat ner en sked lite för långt medan maskinen var igång. Otroligt smart kände jag mig när skeden satt fast och locket vreds snett.

Fler husmorstips? Mot förkylning alltså, min smartness råder ingen bot på.

50 kilo citroner, plåtning och staycation

2 months ago

Hej från ett soligt kontor! Den här veckan börjar precis som förra veckan med vab, men med andra barnet nu. Jag har som tur var en lugn vecka framför mig, så jag känner mig inte särskilt stressad över det. Lite mer intensivt var det dock förra veckan då jag jonglerade sportlov, förkylt barn och stor plåtning samtidigt. Men veckan avslutades desto lugnare med härlig övernattning på Ett Hem. Jag tänkte att vi skulle kika bland de 458 (!) bilderna i telefonen från veckan som gått.

50 kilo citroner, plåtning och staycation
50 kilo citroner, plåtning och staycation

Måndagen började med att jag packade upp ett efterlängtat paket från Dôen med ett nattlinne/klänning i den ljuvligaste gula färgen. Lyckan blev dock kortvarig för tyget var alldeles för genomskinligt, till och med för att endast användas hemma. Kanske byter jag till något annat lite mer användbart, eller lägger julklappspengarna på den här klänningen istället. Så blir det nog.

50 kilo citroner, plåtning och staycation
50 kilo citroner, plåtning och staycation
50 kilo citroner, plåtning och staycation

Jag och Emily fotade en kampanj på Bogesunds slott i onsdags, så i tisdags åkte vi ut till Vaxholm med fullastade bilar rekvisita för att förbereda inför morgondagen. Bland annat 50 kilo citroner, 20 kg lök, två olivträd, en kaktus och en himla massa annat tungt och otympligt som vi bar upp till toppen av slottet.

50 kilo citroner, plåtning och staycation
50 kilo citroner, plåtning och staycation

Ovan två bilder lånade av @rebfre som var på plåtningen med sin gulliga son Dylan.

50 kilo citroner, plåtning och staycation

Det var första gången vi plåtade med ljussättning och blixt, vi fotar annars alltid med dagsljus som jag gillar allra bäst, men med hjälp av vår grymma fotoassistent så blev resultatet jättefint – precis som vi hade tänkt oss. Och ovan två små stjärnor jobbade på så bra <3

50 kilo citroner, plåtning och staycation
50 kilo citroner, plåtning och staycation

Dagen efter en intensiv plåtning vaknar jag alltid tom och helt slut, och kroppen värkte i två dagar efter att ha burit rekvisita, kläder, blixtar, stativ, långa trappor upp och ner. Så det passade rätt bra med en vab-dag.

50 kilo citroner, plåtning och staycation
50 kilo citroner, plåtning och staycation

I lördags checkade jag och Emily in på Ett Hem, som är det finaste och mysigaste hotell jag vet. Det bokades väldigt spontant i torsdags när vi insåg att vi skulle behöva göra urvalet av bilder från plåtningen under helgen, så vi knep helgens sista rum och passade på att jobba en stund och dricka ett glas vin innan incheckning.

50 kilo citroner, plåtning och staycation
50 kilo citroner, plåtning och staycation
50 kilo citroner, plåtning och staycation
50 kilo citroner, plåtning och staycation

Svidade om till rutig Ganni-klänning och kavaj, och satte oss utomhus en stund med en drink vid brasan innan det var dags för middag i orangeriet.

50 kilo citroner, plåtning och staycation

Vi åt nässelsoppa, en magiskt god pilgrimsmussla med vintercitrus och citrongräs, någon tortellini i tomatbuljong, kyckling med rökt svamp och efterrätt med blodapelsin. Kvällen avslutades sen tidigt med två kannor te i sängen och tre avsnitt av Gift vid första ögonkastet. Den nya säsongen är för övrigt så bra?! Vilka matchningar de har gjort, hoppas det håller i sig!

50 kilo citroner, plåtning och staycation

Barnfri på hotell tänker man ju att det ska bli en god natts sömn, men jag kunde inte sova alls och låg halvvaken hela natten. Så typiskt, men får ofta det när jag ska göra något viktigt dagen efter eller om jag druckit mellanmycket vin – mer än ett glas och mindre än så många att man somnar gott så att säga. Någon som känner igen sig i det?

Vi båda vaknade innan kl. 7 och efter en timme gick vi ner till köket för en lång frukost. Älskar frukosten lite extra mycket här!

50 kilo citroner, plåtning och staycation
50 kilo citroner, plåtning och staycation
50 kilo citroner, plåtning och staycation
50 kilo citroner, plåtning och staycation

Hängde en stund på rummet innan vi checkade ut, och åkte sen till Palmyras kebab i Årsta – viktigt att tänka på balansen när man är iväg och lyxar till det, haha! Resten av söndagen tillbringades med barnen, en lång promenad i kylan,  en semla och några avsnitt av The Bold Type på Netflix (tips!).

En liten rundtur här hemma

2 months ago

En liten rundtur här hemma
En liten rundtur här hemma

Som jag skrev igår var vi med i SvD Magasinet förra helgen. Redaktören Gabriella Kvarnlöf och fotografen Lina Östling kom hem till oss en av de där mörkaste dagarna i december precis innan julpyntet åkte upp, och man kan ana lite mysfeeling i bilderna.

Det var spännande att låta en annan fotograf tolka ens hem. Man blir ju lite hemmablind och har sina vinklar, så det var verkligen roligt att få se sitt hem genom någon annans lins! Extra kul att även Jens var med, han verkar annars mest i bakgrunden om man säger så 🙂 Alla nedan bilder är alltså fotade av Lina.

En liten rundtur här hemma
En liten rundtur här hemma

Vi bor i en lägenhet i ett gammalt parhus som byggts om och ut till fem bostäder. Vi har egen ingång och hall på bottenvåningen, och när man kommer upp för trappan och tittar åt vänster så möts man av ovan vy, ett stort rum där vardagsrumsdelen är till vänster och köket till höger. Öppen planlösning var allt man drömde om för några år sen, men nu längtar jag nog mer efter att kunna stänga dörren till köksstöket, eller slippa se kuddkojan i vardagsrummet när man sitter vid matbordet för den delen.

En liten rundtur här hemma
En liten rundtur här hemma

Vy från ovanvåningen, eller loftet som vi kallar det, där Sam har sitt rum. En stor flokatimatta ramar in soffdelen och dagbädden har Jens bror Mårten Bergstrand designat och byggt. Han jobbade som kock på Ett hem i många år, innan han började snickra möbler och göra annat. Otroligt duktig!

En liten rundtur här hemma
En liten rundtur här hemma
En liten rundtur här hemma
En liten rundtur här hemma

Köket ligger som sagt i anslutning till vardagsrummet och är ganska stort, med fem meter bänkyta och två fönster ut mot gatan. Det är ett gammalt Ikea-kök med släta vita luckor som börjar bli lite skavda och tyvärr produceras inte det här köket längre så vi funderar lite på om vi ska låta Mårten snickra nya luckor till oss. Det skulle bli så fint!

En liten rundtur här hemma
En liten rundtur här hemma
En liten rundtur här hemma

Tittar man åt höger från trappan så ser man istället det här rummet, som just nu fungerar som mitt kontor och där jag sitter och skriver det här just nu. Jag köpte Emilys klaffbord när hon bytte matbord, och jag älskar den stora spegeln som står lutad där och ger rummet mer rymd. Till höger om kontoret ligger sen vårt sovrum med en balkong ut mot trädgården, och på andra sidan är Lykkes rum.

En liten rundtur här hemma
En liten rundtur här hemma
En liten rundtur här hemma

Vårt sovrum är målat med Jotun minerals i kulören Smooth white, och sen de här bilderna fotades har även Lykkes rum fått ny färg. Nästa projekt här hemma är att bygga elementskydd. Gamla element kan vara jättevackra, men när de är så här nya så gör de sig bäst bakom panel eller rotting är vi överens om.

Vi tar det rätt långsamt här hemma, vi har bott här i snart fyra år och har fortfarande saker kvar som vi velat göra från start, men vem har inte det? Och lagom tills vi är klara kommer vi säkert att flytta, för det är vad vi allra mest drömmer om just nu! Att bo på bottenplan, med egen trädgård. Vi har visserligen en gemensam trädgård och egen uteplats/pergola, men vi saknar just närheten till trädgården och att barnen kan springa ute medan vi kan se dem inifrån. Vi får se när den drömmen kan slå in!

Så kom våren!

2 months ago

Så kom våren!

Pang så smällde den till, våren. Snön smälte rekordsnabbt och där under gömde sig de första vårtecknen. Idag när solen sken och jag bäddade om i sovrummet stod balkongdörren öppen och Lykke smet ut med dockor och vagnar. Jag gick efter och en stund senare insåg jag att vi båda stod där i klänning och bara ben, och solen värmde.

Jag som var lite deppig tidigare i veckan över att snön och kylan försvunnit (vem vet när vi får uppleva ett sådant vinterlandskap här igen?) känner åter livet i mig. Och i torsdags fick farmor och farfar sin första dos vaccin, bara det ger en hopp om en ljus vår!

Så kom våren!
Så kom våren!

Den här helgen har bara varit lugn. Lördagen inleddes med en sväng till parken tillsammans med vänner och utomhuspizza till lunch, följt av chips-krispiga rårakor med löjrom och mello på teven.

Började titta på kritikerrosade Tunna blå linjen på SVT men var tvungen att scrolla telefonen samtidigt för att inte gå sönder totalt inombords. Jag klarar inte av att se barn fara illa, tittar aldrig på cancergalor eller läser böcker om människors öden. Det är inte så att jag blundar, men jag blir så oerhört påverkad att det etsar sig fast ohälsosamt länge.

Så kom våren!
Så kom våren!

Idag stekte jag bananpannkakor åt barnen till frukost, läste helgtidningen men som vanligt hann jag bara en halv artikel innan något/någon stal min uppmärksamhet. Jag fortsätter läsa helgens tidningar hela veckan, men frågan är om jag någonsin hinner så mycket längre än förbi ledarsidorna och något av de längre reportagen innan det hunnit bli ny helg.

Förra helgen var det förresten ett stort reportage och intervju här hemifrån i SvD Magasinet, läs här om du är nyfiken. Jag vågade knappt läsa texten, allt man säger låter så fjantigt när det hamnar i tryck. Nästnästa vecka kommer en annan journalist hem hit och jag ska nog påbörja en lista med allt jag inte ska säga, hehe.

Så kom våren!

Resten av dagen har jag jobbat en del inför en stor plåtning i veckan och gått bredvid Lykke som äntligen fått cykla nya trampcykeln hon fick i julklapp. Trots stödhjulen ramlade hon två gånger och slog knäet, men berättade ändå stolt för pappa att tanten (eller gubben sa hon) som gick förbi sagt att hon var duktig <3 Sam invigde också hans nya cykel med växlar och han susade iväg.

Sen åt vi äppelpaj med vaniljsås på trappen och kvällen har jag ägnat åt att måla Lykkes garderober i just kulören Vanilj. Hennes rum har fått en ny gulbeige färg som är så sjukt fin, och så snart garderoberna är färdigmålade kan jag börja inreda på riktigt. Jag väntar på en säng som jag tror kommer bli jättefin där inne, och så ska jag fixa ett nytt litet kök till henne och få upp saker på väggarna. Sen hoppas jag att hon ska börja leka där inne istället för att dra ut allt i vardagsrummet. Men det är att hoppas på för mycket va?

Ett drömhus, några loppisfynd & glutenfria semlor

2 months ago

I veckan åt jag lunch med Louise här från TWWP och Mira efter att vi hade plåtat en rolig grej som kommer upp här på sajten om ett par veckor. Jag berättade om min lilla vem-fan-bryr-sig-kris och varför jag aldrig bloggar, och passade då på att fråga Louise om vad hon uppskattar att jag skriver om. Hon svarade bland annat recept, så nu när jag fick flera frågor om mina glutenfria semlor jag la upp i en insta story får jag passa på.

Ett drömhus, några loppisfynd & glutenfria semlor
Ett drömhus, några loppisfynd & glutenfria semlor

Gårdagen började här på Trädgårdshallen i Årsta, en enorm partihall där florister och andra köper in sina blommor. Här finns alla sorters snittblommor, krukväxter och stora träd och man skulle kunna förlora sig i timmar bland allt fint här, men igår skulle jag hjälpa Emily att välja ut blommor och massor torkat till en plåtning. Det blev en hel del, och det här var inte ens allt.

Ett drömhus, några loppisfynd & glutenfria semlor
Ett drömhus, några loppisfynd & glutenfria semlor

Med fullastade bilar åkte vi mot Södertälje och Angelica som precis blivit klar med utbyggnaden och renoveringen av sitt hus. Sist jag var här var det ett gult litet gulligt hus på landet med punschveranda och snirkliga detaljer – nu var det en minimalistisk husdröm med skogen in på knuten. Så overkligt vackert med de stora fönsterpartierna, det mäktiga valvet mellan kök och vardagsrum och detaljer som för tankarna till Sydeuropa, precis där man vill vara just nu.

Ett drömhus, några loppisfynd & glutenfria semlor
Ett drömhus, några loppisfynd & glutenfria semlor

En del av blommorna landade i badkaret i brist på vaser. Jag fotade min svarta favorittröja från Sézane i spegeln i det smått magiska badrummet.

Ett drömhus, några loppisfynd & glutenfria semlor
Ett drömhus, några loppisfynd & glutenfria semlor

Och de här väldoftande små luktärterna som får en att längta efter sommaren, hamnade på köksbänken. Sen drog vi (jag, Emily, Angelica och hennes underbara syster Alexandra) iväg på en liten loppisrunda och utforskade Södertälje som visade sig vara otroligt mysigt, nästan som Trosa.

Min mormor och morfar bodde en bit utanför Södertälje, mitt ute på landet i Hölö, men vi var sällan inne i stan vad jag minns. Så förutom att jag födde Lykke på sjukhuset där, har jag inga egna erfarenheter av Södertälje, men har trots det en väldigt negativ bild av stan – enbart pga hur media vinklar det. Det är väl naivt att tro att det skulle fungera, men tänk om det ändå hade funnits någon slags gemensam strategi från stat (?) och media att ge plats åt lika delar positiva nyheter som negativa i särskilt utsatta områden för att jämna ut. Tror ni inte att det i längden skulle kunna bidra till en mer nyanserad bild av områden, kanske minskad segration? Och det gäller väl vice versa med i så fall, lyft upp all skit som samlas i hörnen i de mer priviligerade områdena med.

Det blev en liten avstickare i dubbel bemärkelse.

Ett drömhus, några loppisfynd & glutenfria semlor
Ett drömhus, några loppisfynd & glutenfria semlor

Väl tillbaka hos Angelica, och några fynd rikare, svängde jag ihop glutenfria semlor som jag tagit med. Semlor är verkligen mitt bästa bakverk och något jag sörjt över att inte längre kunna äta, förutom Vetekattens tråkiga muffinsvarianter och Bröd & Salts glutenfria vegansemlor (jag gillar grädde ja). Men så skärmdumpade mamma ett recept på glutenfria kanelbullar som Roy Fares la upp i en insta story för Fiberhusk – och det var otroligt bra både för kanelbullar och semmelbullar.

Jag har inte kunnat hitta det online utan jag tror att det endast låg uppe i 24h på hans instagram, så om jag delar det här gör jag kanske alla oss glutenintoleranta bullälskare en tjänst! Utgå bara från nedan recept och istället för att baka ut kanelbullarna så gör du runda bollar och gräddar på samma sätt.

GLUTENFRIA KANELBULLAR
Recept, 20 st

50 g jäst för söta degar
500 g mjölk, 3% fetthalt (5 dl)
20 g Fiberhusk (2 msk)
750 g Finax glutenfritt mjöl
55 g ägg (1 st)
6 g salt (1 tsk)
10 g mortlade kardemummakärnor (1,5 msk)
200 g rumstempererat smör
145 g strösocker (1,5 dl)

Smula jästen i bunken till din matberedare, värm mjölken till fingervarmt och häll det över jästen och blanda runt. Vispa sedan i fiberhusk och låt stå 5–10 minuter för att svälla. Lägg sedan i alla ingredienser. Kör ihop degen långsamt med krok. När degen gått ihop ökar du tempot lite, kör degen 10 minuter i maskin tills den känns glansig och fin på ytan, låt vila 20 minuter.

Behöver du använda mjöl när du kavlar ut degen så använd det glutenfria mjölet. Kavla ut degen 3 mm tjock, stryk på ett jämnt lager fyllning (min favorit är Roys kanelfyllning fast jag byter ut kanelen till mortlade kardemummakärnor). Rulla ihop till en tjock rulle, dela degen i 20 lika stora bitar och låt jäsa minst 2,5 timme under plastfolie. Sätt ugnen på 200 grader, pensla bullarna med ägg och strö över pärlsocker. Grädda mitt i ugnen i 8–10 minuter eller tills bullarna fått en fin färg. Ta ut ur ugnen och pensla direkt med sockerlag. Låt svalna helt.

Ett drömhus, några loppisfynd & glutenfria semlor

Tacka mig sen när ni provat, eller tacka Roy, fast utan mig eller min mamma kanske det här receptet aldrig mer sett dagens ljus, så ja. Mina bästa bullar och semlor sen jag åt min sista vetedeg!

Jag gjorde egen mandelmassa (med mortlade kardemummakärnor och utan bittermandel) och blandade med hälften köpt mandelmassa (för extra mycket mandelmassasmak), lite smulor från semmelbullarna och vispad grädde, så att det blev en alldeles fluffig massa att fylla semlorna med. Himmelskt!

Ett drömhus, några loppisfynd & glutenfria semlor

Senare assisterade jag Emily i köket när hon gjorde flatbreads med cheddar, svartkål, scharlottenlök, ostronskivling och annat gott. Drack ett glas alkoholfritt bubbel och åkte sen hem i mörkret.

Ett drömhus, några loppisfynd & glutenfria semlor
Ett drömhus, några loppisfynd & glutenfria semlor
Ett drömhus, några loppisfynd & glutenfria semlor
Ett drömhus, några loppisfynd & glutenfria semlor

Imorse sken solen och jag fick sovmorgon i utbyte mot att jag vabbade – en helt okej uppdelning. Mellan Pokémonpyssel och jobbmail packade jag upp gårdagens loppisfynd, bland annat den här lilla terrakottakannan och ett stort vitt fat som jag tänker servera pasta på.

Ett drömhus, några loppisfynd & glutenfria semlor
Ett drömhus, några loppisfynd & glutenfria semlor

Dessutom packade jag upp de här tallrikarna från The Slow Hut som ska bli vårt nya vardagsporslin istället för Rörstrands Ostindia. Jag har spanat på det i några månader sen Mie Juel lanserade märket. Tallrikarna är gjorda av Nicola Fasano som är baserad i keramikstaden Grottaglie som är känd för sin fläckiga Spruzzi-keramik. När min familj hyrde hus i Apulien i Italien för ett par somrar sen så åkte vi dit och besökte bland annat hans ateljé och det var så mysigt. Har så många tips från den resan och längtar tills man kan åka ner dit igen!

Magiska vinterdagar

4 months ago

Magiska vinterdagar

Jag la upp den här bilden på instagram idag med texten ”Ett decemberbarn i sitt rätta element” och så är det verkligen! Jag blir genuint lycklig när det snöar, och i kombination med strålande sol blir det inte bättre. Säkert otroligt provocerande för alla som bara längtar efter vår, men jag landar gärna i mjuk snö medan vi väntar.

Jag försöker ta tillvara på vädret så gott det går just nu och tog en lång promenad idag innan solen gick ner och barnen skulle hämtas. Jag sa det till min vän och kollega att det är precis de här stunderna som man är frilans för, ingen som klockar ens eftermiddagsrast ☕️❄️

Promenaden gick genom Gamla Enskedes finaste gator, som blir extra idylliska inramade i snö. Har du vägarna förbi så rekommenderar jag verkligen en promenad bland alla gamla vackra hus, med den ena arkitekturen finare än den andra. Jag tröttnar aldrig och hittar jämt nya favoriter.

Magiska vinterdagar
Magiska vinterdagar
Magiska vinterdagar
Magiska vinterdagar
Magiska vinterdagar
Magiska vinterdagar
Magiska vinterdagar

Helgen följde i samma spår. Vi träffade vänner i parken och när snön yrde som mest grillade vi hamburgare och värmde äppelmust i kastrull över elden. Lekparker med grillplats är ett riktigt lifehack under vinterhalvåret. Familjen bredvid som hade med sig stormkök och nudlar till parken gick steget längre.

Magiska vinterdagar
Magiska vinterdagar
Magiska vinterdagar

Jag lever i min vinteruniform just nu: tunna tights som kapslar in värmen från Uniqlo, oversize ulltröja från & Other stories (liknande här, adlink), lång dunjacka från 8848 Altitude och fodrade vinterskor från Crocs. Crocs känns rätt otippade när det kommer till vinterskor men de var sponsorer till Årets mama under alla åren jag jobbade med det, och då fick jag välja ut vilka skor vi skulle lyfta fram och som gästerna sen fick i goodiebag och då upptäckte jag att det finns lite mer än foppatofflor som de här favoriterna från förra året.

Magiska vinterdagar
Magiska vinterdagar
Magiska vinterdagar
Magiska vinterdagar

Igår styrde jag och Emily mot Vaxholm och Bogesunds slott där vi ska plåta nästa vecka. Ända sen vi fotade modejobb till mama där för några är sen har jag drömt om att ha en anledning att plåta något eget där, och nu dök äntligen tillfället upp. Det finns så magiskt vackra rum där, vi tappade andan bara av trapphuset. Slitet till perfektion! När vi skulle reka lokalerna dundrade vi in i Elles modeplåtning. Många fotar redaktionella jobb och kampanjer där, men eftersom det är så stort så känns allt unikt ändå.

Magiska vinterdagar
Magiska vinterdagar
Magiska vinterdagar
Magiska vinterdagar

Resten av tiden har jag hängt i sovrummet och sträckkollat Bridgerton som är så bra, en blandning mellan Gossip girl och kostymdrama. Och så har vi spelat spel, druckit varm choklad och ätit upp de sista vaniljkolorna från julen. All tid inomhus blir ju omedelbart mysigare när det är krispigt ute, låt det hålla i sig ett tag nu!