St emilion au chocolat kaka & bokklubbsträff 10 months ago Hej! Receptet är hämtat från min favoritrestaurang, Babette, där jag har ätit denna kaka många gånger och äntligen har hittat receptet för att kunna göra den själv. Den...
Cilbir & simit – lagom till helgen 11 months ago Glad fredag på er! Idag gjorde jag turkiska ägg – Cilbir till mig och Kennet till lunch. Enkelt och supergod rätt att laga. Denna varianten är inspirerad av den som...
Wontons! recept på en familjefavorit 12 months ago Wontonsoppa och wontonnudelsoppa är en av många storfavoriterna hemma hos oss och perfekta comfort food-rätter. Wontons var en av rätterna min mamma preppade åt oss inför...
Cheesy kimchi fried rice 1 year ago Tillbaka i Sverige och vinterkylan och är ärligt talat fortfarande lite jet-lagad. Så mycket inspiration och grejer jag vill laga och visa av resan men först lite mat. Ett...
Min go-to frasiga räktoast [蝦多士] 1 year ago Den har varit med mig på bokrelease, take-over menyer och jag har bjudit på den hemma till familj och vänner, jo jag pratar om min kära frasiga räktoast! Det är en...
Barndomens favvosoppa & oförglömliga matminnen 1 year ago Ett starkt matminne jag har från barndomen är en kväll när mamma kom hem från jobbet och skulle laga vår storfavorit majssoppa till oss. Mamma lagade soppan som hon brukade...
Recept: crispy chili oil med fermenterade bönor 1 year ago Hej alla fellow chiliolja älskare! Nu kommer ett värmade och het recept från min kokbok Dumplings & annan dim sum. Detta receptet är uppdelat i två delar. Ett recept för...
Krogsklassiker goes us: walnut shirimps 1 year ago Haft lite uppehåll från mina recept på kinesiska krogklassiker och startar upp med en rätt som faktiskt inte hör till de svenska klassikerna! Detta är walnut shrimps. Jag har...
Sittdansa till hainanese chicken rice 1 year ago Det är få kycklingrätter som slår en härlig Hainanese Chicken Rice enligt mig. Pocherad kyckling, ljuvligt smakrikt ris, en god buljong och så goda dippor till, nu blev jag...
Chè thái – svalkande vietnamesisk dessert 1 year ago Min svåger Yong bjöd på denna goda dessert/fruktcocktail för ett tag sen och nu under sommaren kan jag bli så sugen på det! Superenkelt att blanda ihop men eftersom det är...
