Eat
7 years ago
Orkar ni en till pasta?
Pasta Albero (alfredo utan kyckling)
Ingredienser:
1 Gul lök
1 Vitlök
300 gr skogschampinioner
1 del vit vin
färsk Salvia, persilja & basilika
1tsk dijonsenap
1 buljongtärning höns
grädde efter smak
salt och svartpeppar
Mängder av permesan.
Sätt på pasta vattnet koka gärna någon min under rekommenderad tid. Skiva champingioner stek i smör och svartpeppar, i med hackad lök, vitlök, kryddor och salt, låt steka på medelvärme ett tag. I med en klick mer smör, på med vin låt koka en stund, på med grädde och rör ihop, låt koka så smakerna hinner komma fram ordentligt.
Lägg såsen i ett vackert fat. Lägg över pastan så att den bara nästan helt runnit av, stärkelsen i vattnet binder såsen. Låt svalna något så smakerna kommer fram och ös på med Permesan.
Julia Hichens
Blogger for The way we play. Stockholm based since 1984, I have cultivated a life where I think sophistication meets a genuine passion for the world’s finer aspects.
With an acute eye for detail, I navigate through realms of travel, fashion, and wellness, always seeking to balance elegance with the feeling of nurturing living.
I belive these experiences have shaped a unique perspective on contemporary life, one that I am eager to share with others. Whether it’s uncovering hidden gems on my travels, exploring a way to keep my classic style modern and interesting, or offering insights on style and growing as a person – mother, friend and wife. Shortly put: life as I know it. I often tend to celebrate life’s nuances and strive to do it with grace and authenticity.
Mail: [email protected]
Anna · 7 years ago
Tack! Älskar att få nya recepttips, kul att du börjat med det!
Julia Brukroken · 7 years ago
Vad kul att du tycker det. Då ska jag fortsätta!
Laila · 7 years ago
Herlig!
Louise · 7 years ago
Vart är de fina underläggen ifrån?
Julia Brukroken · 7 years ago
Hej! Jag köpte dom på indiska för evigheter sedan men kan vara så att dom finns kvar. :)
Paulina · 7 years ago
Tack för härligt recept och all inspiration!