Enhörningen i familjen
6 years ago
Annars har det inte hänt så mycket här. Jag spelade in Magnus och Peppes podcast med Maggie (som tycker vi ska börja sända avsnitten live på insta. Kollar ni på sånt? Jag kollar ungefär bara på Anne Hietanens livesändingar), hade ett möte med Maja och spelade sedan in Mellis med Karin. Oss emellan: Magnus frågade vad podden ska heta och eftersom jag nyss spelat in Mellan raderna ropade jag “Svarta hål!“. Det visade sig att Magnus menade vår podd, men orkade inte korrigera det så nu heter veckans avsnitt av Magnus och Peppes podcast Svarta hål utan att det har något med själva innehållet att göra. Så kan det gå.
Sen tog vi en promenad, köpte kaffe och promenerade runt grannskapet. När jag för några år sedan hälsade på barnens gudmor i Dubai berättade hon att man i Förenade Arabemiraten bygger hus som inte ska hålla speciellt många år. Man sliter ut dem, river ner dem och bygger ett nytt. Jag var chockad över hur ohållbart det var (så naiv var jag). Här i vårt område är själva tomten så jäkla dyr att ett husbygge är växelpengar i jämförelse och det leder till att folk gör exakt samma sak. Köper hus, river det och bygger sitt eget skrytbygge. Bygga, bygga, bygga.
Sen kom vi hem, jobbade lite och drog ner till poolen med den nya uppblåsbara enhörningen. Eller Vidde och jag gjorde det medan de andra två sov middag. Mycket fint var det att hänga med sin förstfödda. Det är dessutom varmt här nu. (Använder förresten min baddräkt från Yasuragi. Lånade ut min andra till Frida för fem veckor sedan när vi hängde i Joshua Tree, Frida med familj och min baddräkt stannade i Palm Springs och är fortfarande där(.
Okej, fråga: Vad äter ni till lunch om ni äter ensamma? Jag jobbar ju alltid hemifrån och det skulle inte falla mig in att laga mat två gånger om dagen (eller fler pga gnälliga ungar) så de senaste sju åren har det blivit avokado och/eller äggmackor. Säger absolut inte att jag tröttnat på dem eller att mackor inte räknas som måltid, men tar gärna emot inspiration till lunch som ligger på samma ambitionsnivå.
Peppe Öhman
Peppe Öhman författare och journalist bosatt i Los Angeles med maken Magnus och barnen Vidar och Majlis.
Mirjam Ekström · 6 years ago
Vi brukar köra med tortillabröd eller några andra slags wraps, kleta på nåt i kylen som är gott (vilket ibland bara blir smör och ost), lägg ett bröd ovanpå och stek sedan tills de är gyllenbruna och osten har smält. Skär upp i trianglar. Brukar uppskattas av samtliga barn och vuxna!
Peppe Öhman · 6 years ago
Exakt på min kompetensnivå och gott dessutom! Tack!
Jennifer Sandström · 6 years ago
Haha alltså nu undrar jag om Magnus litar så blint på ditt omdöme, eller om han var typ för trött för att reagera på poddnamnförslaget. Kul oavsett :)
Peppe Öhman · 6 years ago
Haha, jag tror att han inte orkade ifrågasätta mig mer. :)
L · 6 years ago
eftersom jag inte heller tycker om att laga mat, gör jag ofta två rätter på söndagar; typ makaronilåda och ris+något+sås och så äter jag det ena till lunch o det andra till middag hela arbetsveckan.
Peppe Öhman · 6 years ago
Låter VERKLIGEN som något jag kunde göra. Har inget emot att äta samma sak alla dagar.
Agnetha · 6 years ago
ugnsrostad blomkål i små buketter, gärna med en klick smör på plåten för nötig smak. Ibland med en klick yoghurt, har jag ork slänger jag i lite vitlök och citron eller gurka i yoghurten. Har jag ännu mer ork gör jag hummus. Och har jag jättemycket ork fräser jag vitlök och bladspenat i en panna, i med en näve körsbärstomater som får puttra sönder/ihop. Salt, peppar, citronsaft och riven parmesan. Podda live på insta: jag kollar ibland på några live:ar, rätt trevligt som sällskap vid lunchen tex, så jag skulle nog kolla på er också. :) Och ibland är podden bättre i öronen som promenadsällskap eller så. Men jag hejar ändå på om ni vill testa livesändning.
Peppe Öhman · 6 years ago
Under vacliga tider får vi hem en låda med frukt och grönsaker varje vecka och jag vet aldrig vad jag ska göra med blomkålen. MEN NU SÅ! Tack! Låter otroligt gott.
Maria · 6 years ago
Min vanligaste ensamlunch är havregrynsgröt i micro med mjölk och lingonsylt... alt rester.
Peppe Öhman · 6 years ago
Det har också hänt mig, fast med hallonsylt.
Elin · 6 years ago
Jag kör också på havregrynsgröt! Ibland med kardemumma och ingefära i, ibland med chiafrön, ofta frysta bär eller mosad banan uppepå. Och vill man variera sig kan den kokas lösare, ställa i kylskåp och sen blanda med lite yoghurt för att äta med äppelbitar och kokta hallon t ex
Peppe Öhman · 6 years ago
Låter väldigt gott! Gillar kombinationen mjuk gröt med hårda äppelbitar (kanske också slänga in lite krossade nötter?)
Sanna · 6 years ago
Nu tycker jag att det är rätt trevligt att ta en matlagningspaus mitt på dagen och göra en ordentlig lunch... Men vissa veckor kör jag ändå på den här genvägen: Koka pärlcouscous för typ fyra personer. Skär upp sånt som är gott/sånt man har hemma (tomater, rödlök/salladslök, mozzarella, avokado, ruccola, osv) och öppna en burk kikärtor. Lägg tillräckligt för en måltid i en skål och ät. Det som blir över får bo (färdigkokt och uppskuret) i tupperware i kylen så att man lätt kan montera ihop en liknande måltid nästa dag, och dagen efter, tills det är slut.
Peppe Öhman · 6 years ago
Ojojoj vad sjukt gott detta låter!
Carolina · 6 years ago
Jag slår ett slag för soppa! Supersnabbt gjort med frysta gröna ärtor, annat fryst grönt typ spenat eller broccoli, ingefära, risvinäger eller liknande, salt, svartpeppar kanske nån grädde eller kokosmjölk. Eller varför inte snabb misosoppa på "miso paste"/ råmiso med lite purjolök, morötter, alger, sambal olek, soya, sesamfrön och liknande. Eller morotssoppa med kokosmjölk och lite chili?
Peppe Öhman · 6 years ago
Det brukar jag ibland fixa till barnen ibland, kanske jag ska joina dem. Alltså misosoppa med lite extra ingredienser. kram tack!