Melanzane parmigiana
13 years ago
Den senaste rätten i hushållet Öhman Silfvenius heter melanzane parmigiana och handlar om aubergine och parmesan och faktiskt också tomat och mozzarella. Den seriösa köksmästaren (alltså Basse) lagar sin egen tomatsås på solvarma tomater, medan slackern (jag) litar på burken.
Googla Melanzane parmigiana och freestyla bäst ni vill. Vi har till exempel ingen ugnsform (ännu) och är tvungna att tillreda maträtten i en stekpanna.
Googla Melanzane parmigiana och freestyla bäst ni vill. Vi har till exempel ingen ugnsform (ännu) och är tvungna att tillreda maträtten i en stekpanna.
Peppe Öhman
Peppe Öhman författare och journalist bosatt i Los Angeles med maken Magnus och barnen Vidar och Majlis.
kairi · 13 years ago
Det där är absolut en rätt man måste uttala sådär MELANNZZZAAAAANE PARMEGGIAAAAAANA. Naturligtvis medan man lite viftar på handen. Ska prova ! Låter gott.
Cecilia · 13 years ago
Schuukt gott, det där. Tack för påminnelsen, måste lagas i helgen.
Anna · 13 years ago
Har precis drabbats av en aubergine-mani. Detta ska jag googla snarast!
Softy · 13 years ago
Haha! Jag har köpt just dendär konservburken hem! Fast bara att ha som dekoration i köket. Tycker den är så fin. (Kommer ändå att ta den till användning när jag glömt köpa tomater nån dag.)
Peppe · 13 years ago
Kairi: exakt! Man får lite laga rätten utan att uttala den på italienskt sätt.Cecilian; och RÖDVIN till!Anna: kom ihåg att skala auberginen bara. supergott!Softy: hehe, samma här. Hittade en gul också.