Safka – bättre vardagsmat

14 years ago

Dagens höjdpunkt var utgivningsfesten för kokboken Safka -bättre vardagsmat. Vi pratar alltså om den svenskspråkiga versionen av Hanna och Cadde Gullichsens Safkaa -parempaa arkiruokaa, kokboken med den omtalade avocadopastan. Jag vet att ni har ätit den.

Inte nog med detta! Förutom champagne och smakprov ur kokboken fick jag också umgås med Malin och Grandi, Hietanen, Kailassaari och såklart Hanna. Vi pratade bland annat om emigration och finlandssvenskar i Stockholm. Kommer man för evigt att vara en stereotyp finne som associeras med Koskenkorva, knivslagsmål och memma eller kan man rida på arbetet Mark Levengood, Johanna Koljonen och Stina Ekblad redan gjort? Malin sade att hon gärna skulle flytta till Stockholm om hon inte dagligen behövde förklara hur det kommer sig att hon pratar så bra svenska.

Och boken, den är på riktigt sjukt bra. Köp den.



"Hej Malin och Grandi, jag fotar er i motljus!"


Nykommen hem från ett äventyr på Sicilien levererade Hietanen god fiilis.


Snygg bok, god mat. Lax, koriander, olja och chili. Gud så gott.


Jag var jättesvettig, men höll det hemligt för de andra. "hemligt"


Sonja dök upp, åt lite kycklig, pratade lite tv och försvann för att vakta barn.


Snygg-Hanna signerade böcker halva kvällen.

puva · 14 years ago
Angående finnar i Stockholm: http://www.hs.fi/kulttuuri/Suomen+puhuminen+Ruotsissa+ei+ole+en%C3%A4%C3%A4+rumaa/a1364783522888

G:borg · 14 years ago
Läste artikeln puva länkade till. Kan tyvärr inte riktigt hålla med om budskapet. Visserligen är finnar inte lika infamösa nu som de var för några år sedan, men fördomarna sitter nog djupt. Folk blir på riktigt överraskade när de inser att också finländare kan vara av det intelligenta slaget. Folk som aldrig besökt Finland vet att Helsingfors är världens deppigaste byhåla, att Finland är det sista land de vill ta sig till. Sådant här tjafs stöter man nästan dagligen på Twitter, till exempel. Nå, meningen var inte att predika på det här sättet. Ljuvliga bilder Peppe, och kokboken verkar rätt intressant!

Malin · 14 years ago
Jag känner igen det som G:borg skriver, man är lite primitivare som finländare. Skulle det sitta i för evigt måntro?Ps. Varför har jag bockskägg på bilden? Är det för att jag är en ofräsch finne?

cruella · 14 years ago
Åh, jag är ju värsta Finlandsjunkien och tycker att det är en härlig blandning av glesbygd, Östersund (Vasa alltså) och så Helsingfors då, "ryska Göteborg" som jag har sagt förut. Frågan är om positiva fördomar är bättre;-)Själv skulle jag aldrig missta en finlandssvensk för en finne som talar bra svenska, men jag är i och för sig språkvetare. Och har bekanta och kolleger av båda sorterna. Lite dumhet får ni nog stå ut med.

Johanna · 14 years ago
Jag har bott i Stockholm i 12 år, och ja, jag är less. Hur kommer det sig att jag pratar så bra svenska? Men skolan jag gick i, den var väl finsk? Var din Mamma rikssvensk? Men bor alltså hela din familj fortfarande kvar i Finland? Pratar inte alla i Finland finska? Var har jag min kniv? Eller när de "hör" att jag bryter på finska.. grrr!MEN, samtidigt älskar jag att bo här! Livet känns så mycket lättare och mindre fördomsfullt (ironiskt nog va? :)). Jag känner att jag passar in bra här och att det blir allt svårare att åka hem för det blir så mycket krockar med den finska mentaliteten. Eller när finska människor på allvar frågar mig varför jag flyttat till Sverige för där finns ju så mycket hurrin?! Det tycker jag är värre. För i Finland vet man att det pratar Svenska, men ändå är folk så arga på folk som gör det... I Sverige handlar det mest om att folk inte vet. Och dessutom älskar svenska män min dialekt och min "hårdhet" som tydligen är finsk :-) Så det positiva överväger det negativa!

Anna · 14 years ago
Håller med Johanna (och även de övriga innan), och jag tror nog inte svenskar någonsin kommer att lära sig om svenskan i Finland. Jag har bott i Sverige i 10 år och har märkt med åren att frågorna har förändrats. Förr frågade de alltid också hur det kommer sig att jag pratar så bra svenska, men nu förutsätter de att eftersom jag bott här så länge så har jag lärt mig min svenska här. Lite tröttsamt, håller med...Men överlag tycker jag också det positiva överväger det negativa att bo i detta land så det är bara att bita ihop och försöka fortsätta med att allmänbilda folket här ! :)

Maria · 14 years ago
har följt med intresse er diskussion om finnar i Sverige och undrar nu, när ni säger att ni trivs så bra, att VAD är det som gör att ni ändå trivs bra där? Ni talar om krock med finska mentaliteten och att där är okomplicerat. Kan ni ge exempel?Själv har jag fötts och levt i Sverige tills jag flyttade till Finland som 18 åring. Mycket har ju ändrats sen dess.

Peppe · 14 years ago
Jag är också nyfiken på konkreta skillnader.Vi besöker ju Stockholm rätt ofta (och då mer än bara en dag för att ta färjan hem på kvällen) och jag upplever att folk är gladare och öppnare i Stockholm. Att det är mer mångkulturellt och så gillar jag att Sverige trots allt kommit sjukt mycket längre i jämställdhetsdiskussionen. OCH att man får tala svenska överallt,

Maria · 14 years ago
Ja, jag minns också att jag saknade öppenheten de första 10 åren efter att jag flyttat till Finland. Men nu har man vant sig. I Sverige bjuder de mer på sig själv, det är inte sånt hyshhysh med allt.Där talar man t.ex om sin LÖN (dödssynd här), om sex, om känslor mer öppet.Sen finns det saker som jag tycker är sämre där, hopplöst att få läkartider (finns ju inga privata läkarstationer där, eller ja, det finns men de kostar så lite att de är lika fullbokade som kommunala), betjäningen i butiker är dålig, personalen tror sig liksom vara tuffa som jobbar där, tuffare än kunden, liksom, Portsare till innekrogarna, är ju status 1 typ, gudar.Här i Finland känner jag mig också tryggare på gatan, och upplever att man mer litar på varann. Glömmer du plånboken hemma så kan du kanske komma och betala nästa dag (ifall du är en bekant kund) Sånt skulle nog ALDRIG ALDRIG ske där.Barnuppfostran Sverige-Finland, ja där har jag nog också åsikter. I Sverige är man så demokratisk att barnen har för mycket att säga till om. Inte undra på att det går utför i svenska skolor.Men sen så är ju förstås mycket underbart där också...de har ett fantastiskt kulturliv, urvalet på nöjesliv, restauranger, ställen för avslappning är fantastiskt. De hänger med sin tid och vi är såå långt efter :-(

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Peppe Öhman

Peppe Öhman

Peppe Öhman författare och journalist bosatt i Los Angeles med maken Magnus och barnen Vidar och Majlis.