Matens pris
15 years ago
I nästa Min Morgon-bokklubb ska vi diskutera Matens Pris. Två journalister åker runt världen och kollar upp varifrån maten på våra tallrikar kommer. Just nu är de i Brasilien för att se hur man producerar soja. En stor del av det kött vi äter föds upp på soja som importeras från bland annat Sydamerika. I till exempel Brasilien råder inte precis samma regler kring bekämpningsmedel som i Eu och gifterna gör att det mesta levande omkring fälten dör, blir infertilt eller får nervskador fär livet. För att inte tala om regnskogen som skövlas.
Det är väldigt deprimerande läsning. Men ni behöver inte nödvändigtvis bojkotta thaikrogen runt hörnet som serverar rätter soja. Skippa istället biffen som är uppfödd på det.
Det är väldigt deprimerande läsning. Men ni behöver inte nödvändigtvis bojkotta thaikrogen runt hörnet som serverar rätter soja. Skippa istället biffen som är uppfödd på det.
Peppe Öhman
Peppe Öhman författare och journalist bosatt i Los Angeles med maken Magnus och barnen Vidar och Majlis.
Softy · 15 years ago
Ser fram emot att se programmet! Jag försökte köpa boken tidigare men då hade den inte kommit ut än. Måste försöka på nytt nu. Hoppas bara att det inte blir alltför deprimerande läsning... För att citera min kompis man på tal om etisk föda; "Any which way you're fucked".
Peppe · 15 years ago
Jag har ett extra ex hemma om du vill låna.
Softy · 15 years ago
Tack Peppe! Jag lånar den gärna! Jag mejlar dig.
Eva · 15 years ago
På tal om bokklubb: Den är här! Den är grön! Den år påbörjad!
Anonym · 15 years ago
Men varför är det bättre att äta sojarätter än kött uppfött på soja? Ok, förstår att kött kräver mer energi och utsläpp att produceras, men borde man inte i princip bojkotta bådadera?
Peppe · 15 years ago
Softy: do it!Eva: herremije så spännande! JAg är på riktigt nervös.Anonym: som vegetarian får jag ofta hör hur oerhört skadligt det ärbatt äta soja istället för kött. Men den lilla plupp man äter i misosoppan är en pytteliten droppe i havet mot det som korna äter. JAg ville mst uppmärksamma att sojaproduktionen går till foder. inte till veganer.
fröken nytta · 15 years ago
DEN ska jag ha. Tack för tipset!
Peppe · 15 years ago
Bra, du kommer att gilla.