Juice och jos
15 years ago
Jag vet att ni finlandssvenskar hånskrattar åt mig när jag säger jos. En gång i tiden var jag som ni och uttalade juice som det ska uttalas. Sedan flyttade jag ihop med en svensk man som fick mig att glömma mitt ursprung och hjärntvättade mig till att säga jos.
Sedan ungefär ett år tillbaka pressar vi blodgrapefruktjuice varje morgon. Det är vansinnigt gott. Superdupergott. Förra helgen på landet hade vi glömt juicepressen hemma och köpte således Tropicana. Det var nämligen det godaste och lyxigaste jag kunde tänka mig i juiceväg förr i tiden. Dessutom står det på förpackningen att den är färskpressad*! Döm om vår förvåning då gamla goda Tropicana smakade burkigt, sött och industriellt. Våra smaklökar hade vant sig vid the real thing och förkastade nu butikssaften.
Jag rekommenderar därför å det varmaste att pressa sin juice själv. Om man nu dricker sånt på morgonen, det kanske inte är LCHF. Det blir knappast billigare, men är inte absurt dyrt heller. En grapefrukt blir ett glas och kostar i medeltal 80 cent. Apelsiner är billigare, speciellt under säsong. Andra frukter kan användas efter smak.
*Mats-Eric Nilsson som jag namedroppade i ett tidigare inlägg korrigerade mig sedermera i den villfarelse
Sedan ungefär ett år tillbaka pressar vi blodgrapefruktjuice varje morgon. Det är vansinnigt gott. Superdupergott. Förra helgen på landet hade vi glömt juicepressen hemma och köpte således Tropicana. Det var nämligen det godaste och lyxigaste jag kunde tänka mig i juiceväg förr i tiden. Dessutom står det på förpackningen att den är färskpressad*! Döm om vår förvåning då gamla goda Tropicana smakade burkigt, sött och industriellt. Våra smaklökar hade vant sig vid the real thing och förkastade nu butikssaften.
Jag rekommenderar därför å det varmaste att pressa sin juice själv. Om man nu dricker sånt på morgonen, det kanske inte är LCHF. Det blir knappast billigare, men är inte absurt dyrt heller. En grapefrukt blir ett glas och kostar i medeltal 80 cent. Apelsiner är billigare, speciellt under säsong. Andra frukter kan användas efter smak.
*Mats-Eric Nilsson som jag namedroppade i ett tidigare inlägg korrigerade mig sedermera i den villfarelse
Peppe Öhman
Peppe Öhman författare och journalist bosatt i Los Angeles med maken Magnus och barnen Vidar och Majlis.
tommix · 15 years ago
Ni borde skaffa en av dessahttp://digitalahemmet.idg.se/2.10583/1.386340/rasaftcentrifugernas-kamp
catariina · 15 years ago
Jaa, fast jag säger jos. Har alltid sagt. Fast när jag flyttade ner till Hfors 2002 försökte folk hjärntvätta mig till fel uttal (JUICE, så fel), men jag föll inte. Ha!
eff · 15 years ago
Jag skär bort skalet och det vita och tärnar grapefrukten. Kombinera med t.ex. kiwi/persika eller andra frukter och ät som fruktsallad. Fruktjuice är i princip bara fruktos och vatten, äter man hela frukten får man i sig fibrer också.Grapefrukten är bästa frukten.
Jenny H. · 15 years ago
Jag har alltid sagt jos. Säger man juice låter som att man inte vet hur det uttalas utan försöker läsa som det står. ;)Jag och min sambo delar en blodgrape per dag - men vi äter den som den är. Gott är det hursomhelst. :)
Tubbs · 15 years ago
Jag såg ett program där dom sa att Tropicana-safterna nog är färskpressade, men de är frysta frukter som används. It's all a lie! Konspiratioooon!
Anonym · 15 years ago
I Österbotten säger man jos.
åsa · 15 years ago
i de finlandssvenska delarna av österbotten säger nog de flesta "joos" eller juus". tack för en fin blogg!
Anonym · 15 years ago
I kokkola säger vi juice. Alltså juis. Har aldrig hört nån här i öb som säger jos.
selmagoestolondon.ratata.fi · 15 years ago
Men jos är ju det enda rätta! att säga juice är ju lika konstigt som då jazz blir jatz..så fel!
S. · 15 years ago
Jag är österbottning och säger jos. Juus låter ju som stearinljus. :)
Peppe · 15 years ago
Tommix: vi fick faktiskt en superavancerad sån i bröllopsgåva. Använde den i tre veckor och köpte sedan en gammaldags manuell. Den första var för jobbig att rengöra.Catzo: du har intergritet!Eff: låter klokt. Jag äter i och för sig allt fruktkött, men tror att jag ska testa ditt sätt nån morgon.Jenny: grape är sannerligen fantastiskt!Tubbs: de är lurejdrejeri. Men om man ändå vill dricka köpjuice så lär Bärmhults vara det renaste och fräschaste.Anonym: ni vet.Åsa: tack själv!Anonym: Roligt att höra! Jag trodde att alla sade jos där uppe.Selmna: hahaha! Okej då.
Ät lingon! · 15 years ago
Kommer du ihåg Livsmedelstestet?Det är nu slut, resultatet ser du här; http://niklasgerkman.ratata.fi/post/238475
Maria · 15 years ago
Jag har alltid sagt "djus". Kommer från Kyrkslätt.
Peppe · 15 years ago
Ät lingon: klart jag minns. Mycket, mycket intressant (och ganska äckligt). Vad är din lärdom till oss?Maria: tack för ditt stöd, djus känns rätt.
Evis · 15 years ago
Det här är ju en av de viktigaste frågorna på länge! :) Och jos heter det nog också för mig som österbottning!
Bakpappa · 15 years ago
Jag tycker vi hädanefter säger *saft*!Men om nu Mats-Eric har rätt, hur kan ni då köpa blodgrapefrukt året runt?Citrusfrukter är för övrigt godast filerade!
Peppe · 15 years ago
Evis: fine, fine. Vi sger väl jos då ;)¨Bakpappa: för att vi är ONDA människor.