Förslag?

Tubbs · 15 years ago
Hmm, jag sku kunna tänka mig göra en salladliknande blandning av detta. Jo. Jag skulle t.ex. koka potatisarna i förväg (så att de hinner svalna), göra någon trevlig oljemarinad (olja, basilika, vitlök, salt, peppar). När det är matlagningsdags så kunde jag blanda oljan med potatisarna, steka lätt champinjonerna och munakoisona och de skivade majsena i smör. Blanda ihop allt och glöm inte att skära vårlökens gröna del i röran. Det blir liksom en sallad tror jag. Men den behöver inte vara varm-varm. Jag vet inte vad det där vita är. Mozzarella? Halloumi? Mozzarellan kan du skiva med, halloumin kan du ju lite grilla. Jo, så tror jag att jag sku göra. Eller så sku jag också kunna göra fyllda paprikor. Eller. Jag älskar jag ju att steka lite champinjoner med vitlök och rucola (+salt, peppar). Eller ruccola som din man kunde säga. Det kunde du också göra.

Sofie · 15 years ago
Är på samma linjer som Tubbs: varm sallad. T.ex. grilla lök, paprika o zuccini, blanda med tomat o feta, dvs. varm grekisk sallad.Eller hur är de med "grönsakstorn". Grilla skivor av valfri grönsak, när de börjar bli färdiga, stapla de i torn med pesto och mozzarella mellan varje "våning". Låt de stå en stund i grillen under lock tills osten smultit.

Sebastian · 15 years ago
Laga meze. Det blir bra variation med kryddiga röror, sallader, grillat och marinerat, friterat osv.

Peppe · 15 years ago
Ni är helt magiska! Tack! Jag lovar att fota resultaten.

Anna Beata · 15 years ago
I riktigt hett sommarväder kan man ta ledigt från grillen några dagar och laga nåt annat vegetariskt, t.ex. en vichyssoise eller en gazpacho...

Maria · 15 years ago
Skiva squash på längden, strö över flingsalt, grilla på båda sidor tills de blir mjuka och alldeles vid slutet stör man över riven parmesan. Annars är Insalata di riso gott på sommaren. Blanda kokt ris som har svalnat med lite lite majonäs, citronsaft och massa grönsaker.