Vardagsmaten

16 years ago

Till min stora förskräckelse informerade mig Magnus nyss om att han snart kommer att tröttna på pasta med tomatsås.

Min fråga till er är nu, om man inte äter detta till middag. Vad äter man då?

Anonym · 16 years ago
spenatpasta är nästan lika behändigt, man kan alltid ha ett par påsar frysspenat i lager och sen tinar man bara upp dem, blandar lite parmesan och rör ut i pastan. Vill man ha det matigare kan man sätta med linser eller rått ägg (usch vad det låter äckligt såhär...) med den heta pastan. Mumsmums./inga

annalinnea16 · 16 years ago
squash- och fetaost-plättar med tzatziki, röd lök, tomat och pitabröd!

marica · 16 years ago
nu sköter jag ju inte den delen av hushållet hos oss, men om jag måste och det ska gå snbbt så brukar det bli cesadillas med valfri fyllning.

Smulan · 16 years ago
Batatsoppa med ingefära. Yoghurtsås till det. Mmmmmmm

Helena S. · 16 years ago
Man piffar upp den med lite mozzarellabollar!

Anonym · 16 years ago
wokgrönsaker och kött brukar jag äta. kanske den enklaste maträtten som finns. nelensi

Tutt-Lisa · 16 years ago
tyvärr, men det finns inget annat. Inte iaf nånting godare som man alltid kan äta oberoende vad man e sugen på.

Sofie · 16 years ago
Denhär franska ärtsoppan är snabb, billig o god (skippa baconet för vegeversion):http://blogit.mtv3.fi/voisilmapelia/2010/08/29/ranskalainen-rokan-syo/Eller sen halloumi med couscoussallad:koka couscous enligt paketetstek litet paprika o lök (o sitakesvamp) samt pinjefrön.häll över grönsakerna i en skål, släng i en avokado i kuber. Häll den färdigt kokta couscousen över. Rör om. Häll litet olivolja i och krydda med salt o peppar. Stek halloumin.Servera med turkisk jogurt.Också sallad med halloumi, avokado,paprika, granatäpple o romainesallad e supergott. Som sås funkar olivolja o balsamico.

Natalie · 16 years ago
Gu´ så gott allt låter! Snor med mig lite tips till oss också. Här har vi idétorka så vi har kört med fiskpinnar med potatis och remouladsås ett par dagar... Lite tråkigt kanske men ack så gott!

Ylva · 16 years ago
Feta o broccolipaj. soppor av olika slag, bakad potatis/potatisklyftor med olika röror. Lite tips fick du i alla fall. Själv blev jag sugen på just pasta me tomatsås

Evis · 16 years ago
Mums med mat! Man blir ju hungrig!Pasta med röd pesto och getost. EllerLaxpasta. kräver exakt en hjärncell och 2mg energi efter jobbet o så 3min om det görs med färskpasta! O såååå gott. Sen slänger man i lite vitt om man vill lyxa till det lite!

popcorn · 16 years ago
Köp den grönrutiga kokboken. En förbättring till den första spenatpastan. Gör pastasås på creme fraiche och fryst spenat. Smält med en halv grönsaksbuljongtärning och lite vitlök. Underbart gott. Eller broccoli-potatissoppa. Finns också i den gröna kokboken.

Anonym · 16 years ago
Potatis ska det vara!!! Såå gott!Jag älskar gräddig svampsås! Sådär stuvning, liksom.

Anonym · 16 years ago
det här:http://www.vadihelveteskajaglagatillmiddag.nu/veganeller vilket som helst annat som passar smaken :) Good luck! /Anne

ntgerkman · 16 years ago
Träffade en gång en bondlurk från Åboland, hans kostcirkel baserade sej på PPP, "Possu, peruna ja Porkkana".Stekta strömmingsflundror med potatis, kan varieras oändligt. http://niklasgerkman.ratata.fi/post/234911/Smaklig måltid!

Katie · 16 years ago
Lasagne?

Linda · 16 years ago
Superbra middagstips (utom PPP...)! Här kommer ett till: Ikväll blir det spenatwraps med tofu, sallad, avocado, tomat, paprika + superhet salsa. Tortillawraps kan varieras i all oändlighet och dessutom justeras så att de faller köttätare i smaken.

Anonym · 16 years ago
Linssoppa

Anonym · 16 years ago
Linssoppa brukar funka bra. Jag hittade också en ny sopp-favorit nyligen:http://www.malins-mat.com/2011/01/godaste-soppan.htmlÅ den var nästan ännu godare följande dag när jag värmde upp den pånytt.

Cat · 16 years ago
Omelett e gott snabbt o lätt-och man kan variera fyllningen ;-)

Tanja · 16 years ago
lådor! vi har en stor frys o e bara två, så vi lagar stora satser, t.ex. dethär:pasta + stekta broilerbitar eller laxbitar + "pastasås" alltså pirkkas tomatsås med örtsmak. släng sen lite ost över o in i ugnen, sjukt gott o håller bra uppvärmning! :)Annars quesadillas: kyckling, tomatsalsa, ost - stek - färdigt. sjukt guta :)

Anonym · 16 years ago
Hos oss blir det rätt mycket frestelser och lådor till vardags. Passar prima med småbarn som börjat äta vuxenmat..-Sputnik

Peppe · 16 years ago
Ni är fantastiska människor! Tack, tack, tack! Lovar att rapportera med bild och text vad vi vardagsäter.

Mats · 16 years ago
Köp ett antal kokböcker. Sätt er ner med Magnus en kväll. Ta ett, eller två, glas vin. Studera kokböckerna tillsammans och sätt upp en lista på 30 rätter ni vill pröva. När allt är prövat skriv en ny lista med favoriterna - och gör upp en ny lista på nya rätter. På det sättet har ni alltid något nytt och spännande på lut eller en favorit att ta till.

Peppe · 16 years ago
Bra idé! Var har säkert 3o kokböcker så det ger oss säkert en början. Men NÄR ska man hinna med ett sånt här projekt!Sign. Kvinnan på väg till till redaktionen

Kajsa · 16 years ago
Hemligheten är att ha eller normalt använda bara en eller två kokböcker med varierande vardagsmat, mer än det så tappar man bort sig i kokboksträsket. Då hinner man laga igenom många olika rätter och kolla vilka man gillar och så vet man alltid var man hittar recepten.Rekommenderar (kryddig) tomatsås med couscous, det är jättegott, ännu lättare och snabbare än pasta och ger variation.

Mats · 16 years ago
Visst finns det en kokbok som innehåller det mesta dvs. den röda "rutiga kokboken". Boken har en given plats i hyllan för kokböcker. Som en inspirations källa är den dock crap.Rekommendera följande inspirerande kokböcker:- Mellan hjortron och oliver, av Tessa Kiros- Under valnötsträdet, Anna och Fanny Bergenström- Scenen, livet och konsten att laga mat, av Per Morbeg- Fransk afton, av Magnus FalkehedHar aldrig riktigt förstått mig på det där med "vardagsmat". För mig är alla måltider en fest och skall behandlas med respekt.Ja och ifall nu någon undrar. Vi är en familj på fem pers med mig och min hustru 3 barn: 6 månader, 6 och 9 år. Hos oss är den traditionella familjemiddagen, alla dagar någonting som bör efterstävas. Ofta fins det även släkt och vänner med vid middagsbordet. Ändå hinner barnen med sina hobbier etc.Och Peppe sist men inte minst. Ta er tiden! Det är förbaskat roligt att sitta och planera maten tillsammans. Och med hänvsining till ett senare blogginlägg av dig. Det är även ekonomiskt att planera. Berätta hur det hela utvecklar sig!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Peppe Öhman

Peppe Öhman

Peppe Öhman författare och journalist bosatt i Los Angeles med maken Magnus och barnen Vidar och Majlis.