Kokböckerna
16 years ago
Jag tror att det var Mats som föreslog att vi skulle köpa några kokböcker, sätta oss ner och bläddra fram ett tiotal recept vill gillar och på så sätt variera vår kost. Det lät som en bra idé. Åtminstone på ett teoretiskt plan. Vi äger tydligen samtliga kokböcker som getts ut sedan tidigt 80-tal. Att gå igenom alla kommer att ta en livstid.
 |
| Kom hem och hängde med Vidar. |
 |
| Det slog mig att vi använder väldigt få av produkterna i kökshyllan. |
 |
| Vi har jättemånga kokböcker. |
 |
| Alltså jättejättemånga. |
Peppe Öhman
Peppe Öhman författare och journalist bosatt i Los Angeles med maken Magnus och barnen Vidar och Majlis.
Kugge · 16 years ago
Fruity date måste vara det härligaste namnet på en matvara. Gröt var det väl dessutom? :DMåste också säga att ni har en imponerande hög av kokböcker. Själv äger jag kanske 10-15 stycken... Favoriten är naturligtvis "Jag vill ju bara se bra ut naken".
Hannah · 16 years ago
Åh, jag skäms nästan för hur många kokböcker jag har, vågar knappt räkna... alla de du har på bilderna och kanske trettio till..eller fyrtio. Ändå åt vi smörgåsar med länkkorv på till middag.
Peppe · 16 years ago
Kugge: jag tror att jag fått Fruity Date i present av Sis deli.Hannah: länkkorv till middag är inget att skämmas över!
Tubbs · 16 years ago
Jo. Jag gjorde en helt simpel och god pasta just. Stekte lite vitlök och champinjoner i olja och sedan en knippe rucola till. Ganska mycke la jag i faktiskt. Den blir ju liten när man värmer den där senapskålen.När spagettin är klar så kastar jag lite pesto i och veivar. Sedan lägger jag det som jag stekt på. Sedan rev jag lite parmesan som jag kastade överst. Och lite rucola med. Flipflapflux. Tog inte länge. Så länge som pasta vattnet börjar koka och att bli färdigt.Ha det gott!
Peppe · 16 years ago
Det låter sjukt gott! Tack för tipset, granne.
Softy · 16 years ago
Jag måste ju gå och kolla in mitt kokboksförråd oxå. Skrämmande många här med... Kanske man borde ta dem i bruk lite mer igen! Ett nytt recept per vecka eller någo dylikt projekt. Jag hade en liten idé också om att ha en "Halv åtta hos mig"-challenge hos vänner, men alla lever så busyga liv nuförtiden så vet int om de sku gå igång på det. Men kanske jag ska försöka?Du hade förresten några vegekokböcker där i högen jag blev nyfiken på...(Hälsar Softy som är gulis i bloggvärlden.)
Helena · 16 years ago
Här kommer kommentarer till två inlägg på samma gång!Annika Rentola på HBL-bloggen En nypa salt tyckte att man skall bjuda sina gäster på det man är bäst på. Det tycker jag är en ganska bra tumregel.Kokböcker är visserligen bra som inspiration, men jag tror att det är lättare att få en fungerande vardag om Du och Magnus skulle skriva var sin lista med era tio favorit-råvaror och utgå från det.Lycka till!
Cat · 16 years ago
Downloada Foodie appen till din Iphone! Sedan när du behöver inspiration i butiken kollar du upp ett recept o den ger samtidigt dig din shoppinlista :-)Om du inte har den appen redan alltså...:-P
Peppe · 16 years ago
Helena: det var faktiskt smart sagt av henne. Fin blogg du har förresten.Cat: sjukt bra tips! Tack, har inte den appen.
Tubbs · 16 years ago
Hej igen! Jag har igen ätit pasta. Jag hade kokade rödbetor i kylskåpet så jag stekte lite vitlök, riven morot och purjo, kastade i den rivna rödbetan och sedan slängde jag i lite getost. Och rucola. Slängde den på pastan. Det blev lite torrt, så jag rev lite parmesan på. Annars kunde man väl bara tillägga lite vatten. Aijo, lade lite kryddor med. Salt och peppar. Det var gott och lätt och tog inte lång tid att tillverka. Igen, så länge som att pastan blev färdig.Allt gott!
Tubbs · 16 years ago
Det kan hända att kokade är samma sak som kokta. Var inte heller helt säker hur man skriver rödbeta. Men punajuuri.
Peppe · 16 years ago
Jag gillar dessutom rödbeta! tack!