Den onda fisken
16 years ago
Jag trodde att samtliga av mina klädesplagg tillsammans skulle skydda mig från den nya istiden, men jag hade fel. Jag frös. Mitt humör blev inte bättre av att sushistället i hörnet av Anne- och Nylandsgatan hade en dryg timmes väntetid och på S-marketen avrådde mig kvinnan bakom fiskdisken mig från att göra sushi på laxen de sålde. Hon sade att laxen been around. Vidrört vid sånt som man inte ville ha att göra med.
Fisken såg i och för sig väldigt osympatisk ut så jag tvivlade inte på att fiskdiskkvinnan hade rätt. Jag kunde ändå inte låta bli att önska att någon hade varnat mig tidigare. De senaste åren har jag nämligen glad i sinnet ätit rå S-marketfisk.
Fisken såg i och för sig väldigt osympatisk ut så jag tvivlade inte på att fiskdiskkvinnan hade rätt. Jag kunde ändå inte låta bli att önska att någon hade varnat mig tidigare. De senaste åren har jag nämligen glad i sinnet ätit rå S-marketfisk.
Peppe Öhman
Peppe Öhman författare och journalist bosatt i Los Angeles med maken Magnus och barnen Vidar och Majlis.
josefin · 16 years ago
har ni testat http://www.sushinroll.fi/ och vad tyckte ni isåfall?
Peppe · 16 years ago
Jo! testat två gånger och diggade båda. Min kompis däremot har blivit riktigt besviken på Susinroll.
Fager Dam · 16 years ago
Jag försökte också äta på den sushibaren idag, men de hade inte öppnat. Öppnar först kl 14 på lördagar, jättesent tycker jag.
Peppe · 16 years ago
Det är onekligen sent att öppna 14. Minns att Tori gjorde samma sak på söndagar förr i tiden och jag glömde alltid bort det som frukosthungrig kvinna.
Sara · 16 years ago
Vilken spännande försäljningsstrategi! Verkligen.
labolina · 16 years ago
Men ska man inte alltid frysa laxen ett par dagar innan man äter den rå? Den kan ha någon form av parasit som kan vara lite otrevlig men som dör i frysen har jag hört. Om laxen varit fryst ska den vara okej att äta rå även om man är gravid. Inte för att jag är det nu (tack och lov).
Peppe · 16 years ago
Sara: sannerligen. Jag blev livrädd.Labolina: i de flesta fall har väl fisken varit frusen innan den nått butiken. Antar jag. Jag har å andra sidan en mage som klarar av det mesta.
Anonym · 16 years ago
Fisken på smarket är oftast över en vecka gammal. Inte värst fräscht. Var på bulevardens smarket här om dagen. Laxen var 11 dagar gammal. Såg inte bra ut. Köpte int. Expediten sprang efter mig för att säga att "teollinen lohi" kan bra var klart över 10 dagar. Undrar var industriella fiskare hittar sina extra tåliga fiskar... Salutorgets tält rekommenderas. Säkert färsk fisk.
Peppe · 16 years ago
Elva dagar gammal! Det är direkt obehagligt, SÅ långt är det inte till havet från Bulevardens smarket. Bruden i fiskdisken rekommenderade faktiskt också Salutorget, ska ta era råd i fortsättningen.
Hanna · 16 years ago
Jag har en kompis som jobbat i en K-markets köttdisk och efter det köper han ALDRIG butikernas egna maletkött. Han är också mycket kritisk till andra produkter i dylika diskar i våra matbutiker efter att med egna ögon sett hur det går till då dörrarna är stängda... Huj!
Helena S. · 16 years ago
Ok, jag råkar ju veta att Hagnäs ligger alltför fjärran men går man in i hallen från torgsidan och genast tar till höger så träffar man världens sötaste, trevligaste fiskförsäljare! Garanterat färskt och tips och recept på köpet om det behövs!
hemmahannah.papper.fi · 16 years ago
Frågan är: HUR skit kan fisken vara så att man ännu kan äta den? Är helt superrisig på att avgöra färskhet på grejer. Men så har jag ju en mage av stål också.
Peppe · 16 years ago
Det är väl just för att vi inte har någon aning om vad vi äter som våra magar utvecklats till stålmagar.