Dagens bok: monsterbiff till middag
17 years ago
*förutsatt att jag inte föder ut Vidde då. Det är trots allt en dag före hans ETA.
Peppe Öhman
Peppe Öhman författare och journalist bosatt i Los Angeles med maken Magnus och barnen Vidar och Majlis.
Sebastian · 17 years ago
Intressant! Fast på basen av vad jag vet nu är det ur miljösynvinkel betydligt bättre att äta ekologiskt lamm- och nötkött än en stor del av den fisk och skaldjur man får i butiken.
Sara · 17 years ago
Det där kan ju vara så provokativt, allt som rör köttätande... Men intressant.Jag har liksom bara glidit in i någon sorts vegetarianism, äter extremt lite kött, och när jag gör det så äter jag från vår lokala slaktare. Känns bättre att veta vart köttet kommer i från.
Sebastian · 17 years ago
Överlag är det största problemet är att man inte vet hur det man äter har producerats. Värst är det när man inte ens får reda på varifrån råvarorna kommer! T.ex. smör med växtfett i, det står inte vilka växtfetter och varifrån, eller påsar med nötter, vilket land nötterna kommer ifrån.
Telmo · 17 years ago
Och de flesta vill ju inte ens veta hur kött produceras, detta borde åtgärdas. Det kom för några år sedan ett utmärkt dokument på TV om matproduktion, "unser täglich brot" hette den. Inte alls moraliserande, innehåller bara videosnuttar och inget prat, men mycket tankeväckande. Den borde visas åt alla på högstadiet.
Peppe · 17 years ago
Okej, jag tar det som ett ja och Basse när du är färdig med Eating Animals och Den Hemlige Kocken kan du få låna den här (om den är bra).