Precis hemkommen från Luleå, vi bilade upp trots alla om, men och kansken.
Fick då chansen att hälsa på hos Erica och Jonas ute på den norrländska landsbygden. En nyuppstartad gård i den lilla byn, precis i utkanten av Luleå. Här besöker vi deras fina hem och trädgård, även kallat Skogsbrynetsträdgård på Instagram.
Efter många år i Stockholm beslutar de sig för att flytta upp mot norr igen. Hem till Luleå och alla våras barndoms stad. Och drömmen om en stor gård med fokus på odling och snickeri tar sin början. En sådan otrolig inspiration att se och höra om någon som vågar ta steget. Steget mot någonting helt nytt i livet. Att helt och hållet bryta upp och faktiskt satsa, och förverkliga sina drömmar!
Inne i växthuset! Kolla in dessa kinesiska gurkor. Visste inte ens att sådana fanns!
“En av de största utmaningarna denna säsong, har varit att lära sig och anpassa sig till det norrländska klimatet. Hur man på bästa sätt kan så och odla såhär långt upp i landet”.
Första skörden av rädisor. Hepp!
"Efter många år i Stockholm beslutar de sig för att flytta upp mot norr igen. Hem till Luleå och alla våras barndoms stad. Och drömmen om en stor gård med fokus på odling och snickeri tar sin början".
Kolla in denna magiska solros! En mörkröd variant. Jag är såld!! En sådan ska jag helt klart ha nästa år.
Här ser ni odlingen från sidan. I rander finner ni allt från blommor, kål och andra blandade grönsaker. En härlig mix. Så vackert, lummigt och helt magiskt fint!
Förlåt för denna bild bonanza, men jag blir så otroligt inspirerad av detta och Ericas tankar kring odling. Jag suger i min som en svamp! Hon är så smart och vis. Som en guru i mina öron!!
Jag har såklart inga ambitioner som denna storskaliga odling, men jag tar med mig många tips och råd till mitt lilla där hemma. En sak har jag då helt klart lärt mig, its all about the soil!! Utan bra skit i rabatten, kommer vi aldrig lyckas med någonting på denna nivå. På denna gård jobbas det såklart med bokashi. För en erfaren odlare är detta säkerligen ingenting nytt men för mig är detta den nya och hetaste trenden! Helt plötsligt hör jag om inget annat, bokashi, bokashi, bokashi. Får börja med det nästa år tänker jag… berättar att jag typ gett upp mina odlingar för i år. För redan nu går jag och fantiserar och planerar inför nästa års fröer. Förbereder strategier i mitt lilla huvud, när är den perfekta veckan är för att så tomaterna just där jag bor. Erica säger att hon tänker lite likadant!
Efter trädgårdsvisningen blir det middag inne i huset. Pizza med egenodlade grönsaker, såklart!
Sjukt god pizza!
Och jag älskar köket.
"En sak har jag då helt klart lärt mig, its all about the soil!! Utan bra skit i rabatten, kommer vi aldrig lyckas med någonting".
Drömmen om att kunna plocka ihop en bukett som denna, från sin egna trädgård. Så otroligt vackert!
Solros inspo nr. 2! Är den inte fin, liten skör och ljusaste gul.
Vemod eller vackert!?
Hönsgården på baksidan.
Kolla in Erica på Insta om ni är intresserade av att se mer!
Instagram: skogsbrynetsträdgård