Emely Crona Stenberg

När Nike precis hade kommit så var våra bästa vänner och hälsade på oss nere i Skåne. I julklapp av dem fick hon en otroligt fin ost och charkbricka i trä från PlanToys, men just det utförandet verkar vara
slut på hemsidan?

Dock finns det ett sushiset som är minst lika gulligt,
en present jag varmt kan rekommendera!

Idag när jag satt och surfade runt efter fler roliga detaljer till hennes rum, då snubblade jag över något jag absolut inte kunde låta bli att klicka hem – något i samma kaliber som charkbrickan.

Nämligen en fantastisk frukostpåse med ett innehåll på 13 olika matvaror – helt i trä!

꧁꧂

Idag är det startdatum för den stora bokrean i Sverige och själv lägger jag alltid mina pengar på böcker som handlar om mat, konst eller arkitektur.

Klassiska coffee table-books!

Denna gång insåg jag att vi inte har någon bok om Hilma af Klint och trots att man har sett lite väl mycket av hennes konst i alla möjliga sammanhang, så känns som att denna är ett måste om man är intresserad av konst och kulturhistoria.

Mathias Dahlgrens bok Hemkunskap fick också åka ner i kundkorgen. Han bodde runt hörnet från oss i Stockholm och var alltid otroligt trevlig när vi möttes med hundarna. Det var även väldigt spännande att försiktigt spana ner i hans kundkorg när vi sågs på ICA. Vad köper Sveriges mest prisade kock till vardags egentligen?

Mathias är den enda svenska kock som har tagit guld i Bocuse d’Or och driver idag restaurangen Matbaren på Grand Hotel. Förutom det så blir jag glad när jag ser omslaget på boken och den känns opretentiös och härlig att bläddra i!

Den bok jag såg mest fram emot att få inspireras av var: Äta ute, arkitekturen och maten.

Min kille Erik jobbar på ett finsnickeri i Lund som sälj och marknadschef och dom gör de mest fantastiska inredningarna till många av Sveriges restauranger. Det är alltid så spännande att få vara med som en fluga på väggen när det planeras!

Aira, Chez Jolie, Freyja, Gondolen och Urban Deli är
t e x bara några av de många krogar som har inredning från dem. Jag älskar när han visar upp prover eller ritningar på vad som komma skall och för er som inte känner mig, så är att äta ute det bästa jag vet.

Jag skulle absolut säga att det hamnar på min topp tre över vad jag tycker är trevligast här i livet!

"..Att äta ute handlar inte bara om maten vi äter utan också om rummen vi träder in i och stolarna vi sitter på.."

Den här boken öppnar dörren till 25 olika restauranger, från Malmö i syd till Hemavan i norr, alla med den bästa och mest intressanta arkitekturen. Från enklare lunchställen till finkrogar och de restauranger som presenteras är utvalda av Arkitektur Förlags arkitekturkritiker, och har gemensamt, att interiörerna kan leva genom generationer, en utmaning i en bransch så snabb som restaurangbranschen.

Extra roligt är att Malmökrogen Izakaya Koi har fått en plats i boken!

Det var på dessa pallar som jag och min mamma lärde oss äta sushi för första gången. Jag minns än idag smaken av laxen som mötte soyan och hur blicken följde kockens händer när han snabbt formade riset till små kuddar som han placerade på en fyrkantig tallrik framför oss.

Det var som att en helt ny värld öppnade sig och redan då blev restaurangbesök en upplevelse som jag älskat sedan dess.

Ett kapitel jag ser fram emot är presentationen av ett gäng legendariska restaurangstolar!

Boken kostar 99 kronor på Bokus nu och jag tycker inte ni ska låta er skrämmas av det låga priset. Den känns så välgjord och matig tillsammans med sina fina fotografier, ritningar och spännande kuriosa.

Vad köper du på bokrean?

꧁꧂

Just i detta nu är min kille ute i vårsolen (den värmer faktiskt) för att såga ner samt gräva upp en enorm järnek som täcker stora delar av vår gavel. Detta gör han dels för att vi ska sätta in nya fönster men också för att järnek inte är en storfavorit hos mig.

När jag står ute i vår trädgård så ser jag precis allt som behöver göras. Det är med bultande hjärta som jag tänker på hur det kan (kommer) se ut när det är klart, men pulsen går också upp på grund av hur enormt stort arbete vi har framför oss.

En fin trädgård för mig är otroligt viktigt, precis lika viktigt som det är att ha fint inomhus. Därför drömmer jag om grusbelagda gångar, ormbunkar, klematis som klättrar upp för våra tallar, växthus, fikonträd och tomatplantor..

Inte än – men snart.

THE GARDENER'S SOFA

OOLONG SOFA TABLE

Hoppas att du har en mysig lördag!

♬

Igår fyllde undertecknad år och jag blev så himla glad för en av överraskningarna min kille gav mig!

I slutet av maj åker nämligen han, jag och Nike till Örum 119 på Österlen för övernattning och gårdsfrukost. Vi har varit där vid tidigare tillfällen men detta är första gången som jag får möjlighet att sova över! Är så otroligt taggad över att få ta del av den vackra inredningen signerad Norrgavel samt de otroligt omgivningarna.

Österlen på våren är något alldeles, alldeles speciellt.

“..I kaféet, med den väl dokumenterade fönstergaveln, de långa, grova träborden, bänkarna, ullfiltarna och plädarna, putsväggarna och de synliga bjälkarna, med loftet och den bastanta järntrappa som leder upp dit – där serverar vi vår gårdsfrukost.

Frukost i temat rustik. När vädret tillåter sprakar brasan i bakgrunden, blockljusen välkomnar vid borden, nybakat surdegsbröd, croissanter och annat finns till självplock, med pålägg efter säsong och tillgång.

Vår signaturrost i samarbete med Gringo Nordic finns som både brygg- och espressokaffe. För varje frukosttillfälle erbjuder vi ett antal smårätter som tillreds a la minute efter beställning..”

På menyn just nu