Jag kom precis hem efter en långpromenad till Söder och har nu placerat mig i soffan. Ikväll ska jag ut och äta med en kär, gammal barndomsvän och hennes mamma. Dom är på besök i Stockholm över helgen och jag har fått den fina äran att få följa med ut på en av deras middagar.
Då Schmaltz är en storfavorit hos mig var det extra roligt att det är precis dit vi ska gå idag!
Så här skriver de på sin hemsida: Schmaltz är influerat av det europeiska såväl som det svenska köket och med inspiration från delikulturen i New York, där inläggningar, patéer, charkuterier och rökt fisk får ta stor plats på menyn.
Låt oss ta en titt för er som inte varit där!
Restaurangen ligger på Nybrogatan 19, ett stenkast från Östermalmstorg.
Det är inte stort, det är det inte men otroligt hemtrevligt och inspirerande.
Deras kycklingsoppa tillsammans med en halv Reuben finns på menyn ikväll, absolut en kandidat för vad jag kommer att välja.
Inredningen är också någonting man skulle kunna kopiera rakt av.
Så trevligt med runda bord i hörn!
En rostad svamppaj med krispig grönsallad, tack!
Schnaydermans är nog inte de sista att hålla lanseringsevent i Schmaltz lokaler!
Löktarte med getost och honung.
Tänker att alla rätter som serveras absolut är sådant man enkelt kan svänga ihop hemma om man får gäster!
Så fina bestick, även den broderade servetten är något man vill stoppa i väskan men självklart inte gör.
Ankpastrami, röd endive och picklade druvor – så vackert på ett konstigt sätt.
Den ultimata Reuben Sandwichen hittar du absolut här – Oslagbar.
Kycklingparfait är nog en vattendelare men detta är bland det godaste jag ätit i all sin enkelhet.
En klassisk laxbagel slår heller aldrig fel.
Nu är deras uteservering ett minne blott, men om man vill spana på kändisar & snygga människor är det här man ska boka bord till våren.
Det var faktiskt på Schmaltz som jag drack Radler för första gången, kan varmt rekommendera det som ett alkoholfritt alternativ.
Julklappstips: Köp glasen från BOBO till någon som du tycker om.
Som sagt, en klar favorit i stockholm och ett måste för precis alla tillfällen. Boka bord nu!
Anna · 4 years ago
Sån dröm, tack för påminnelse!
Emely Crona Stenberg · 4 years ago
Så lite så, passa på att boka bord snarast! ;)
Bente · 4 years ago
Mums. Både mat og estetisk uttrykk. Ryker rett opp på Stockholms-listen når vi en vakker dag skal dit igjen.
Emely Crona Stenberg · 4 years ago
Var bor du? :)