Drawing with food

Jag samlar på mycket, inte fysiskt som tur är men digitalt. En av personerna som finns i min samling – nyligen tillagd, är den otroliga Marie Méon och hennes MANGER MANGER. Marie har fransk-japanskt ursprung och flyttade som 18-åring till Paris där hon studerande inredning via “Ecole Camondo”.
Sedan barnsben har hon haft en stor passion för matlagning och fransk gastronomi. Efter några år landar hon hos Dior och efter det Chanel. Hon kommer att tillbringa 10 år som butiksdesigner, lära sig allt om vikten av lyx och det lilla extra, det som känns och stannar kvar.

Hennes stora intresse för matlagning sinar aldrig och från 2010 till 2012 öppnar hon upp dörrarna till sin Haussmann-lägenhet för att bjuda in till “hemliga” middagar. Konceptet är enkelt:
30 gäster, en unik meny inspirerad av årstiderna, hennes resor och möten. Middagarna blir snabbt en succé och på vännernas önskemål blir hon ombedd att laga mat även till deras högtider och evenemang.

Den entusiasm hon känner för matlagningen får henne att inse vilken plats maten tagit och kräver mer utrymme i hennes liv.  2014 bestämmer hon sig för att helt ägna sig åt sin passion och utbildar sig inom “Culinary Art” – Culinary arts are the cuisine arts of food preparation, cooking, and presentation of food –  och tar examen med fina rekommendationer. Maries senaste satsning är MANGER MANGER som grundades 2016. Hon beskriver det själv som en plattform där mat och ingredienser ses som kreativa verktyg och nämner orden “perennial to the ephemeral”.

Det som Marie skapar är minnesvärda berättelser kring en maträtt, produkt eller projekt. Hon jobbar med branding, visuell identitet, arkitektur och inredning via kunder som Gucci, Isabel Marant m.f.l. Jag tror jag stannar där och överlåter resten av hennes universum till er, redo att upptäckas..