En av mina mest älskade böcker är "Flamingo Estate - Fridays from the garden". Ägaren och filantropen Richard Christiansen driver Flamingo Estate: en andlöst vacker kalifornisk gård med enorm passion. Med regenerativt jordbruk (det betyder att man plöjer jorden så lite som möjligt och håller fälten gröna under så stor del av året som det går) , så handlar det om slow living och att njuta av livet genom att ta del av vad naturen har att erbjuda. Boken är fylld med 150 recept som är uppdelade efter årstiderna, och jag som allra helst lagar mat efter säsong fullkomligt älskar recepten i den här boken. Recepten är enkla, snabba och moderna. Fotografierna i boken är så vackra, och det är förutom bilder på recepten även foton från trädgården, dukning och inredning.
in a world that profits from our numbness, it is a radical act to wake up one´s senses
Nervous System Elixir
ingredients:
1 cup non-dairy milk
2 Tbsp coconut cream
1 tbsp honey
1/2 ground cinnamon
1/8 tsp ground nutmeg
1/8 ground turmeric
1 tsp powdered reishi
1 tsp powdered ashwaganda
1 serving collagen powder
By Chef Ella Murphy
To champion the slow dive, the deep breath, the bee asleep in the mallow, the drizzle of olive oil on a soft-boiled egg.
Emelie is an artist and a mother of 3 daughters, married to Gustaf.
Ex New Yorker and Zurich citizen, she now resides with her family in a house outside of Stockholm.
This blog is your daily dosage of inspiration of interiors, style, family life and everything in between
