Sommar i en skål 🍑
5 years ago
Äntligen är det säsong för nektariner, min favoritfrukt när de är så där perfekt mogna och söta men sura på samma gång. Jag stoppade ner förra veckans sommardagar i en skål istället och åt medan regnmolnen hängde tunga utanför fönstret. Ricottayoghurt (1/3 ricotta blandat med 2/3 turkisk eller tjock grekisk yoghurt), nektariner, citronzest och lite honung. Valnötter är gott på också om man vill ha lite crunch.
Ett snabbt litet tips i väntan på bättre väderprognoser!
Caroline Borg
Caroline is a mother of two, Sam, 7, and Lykke, 3. She lives in Enskede, Stockholm and work as content creator, photographer and stylist. Food, fashion, interior, motherhood and thoughts.
Instagram: @carolineborg (link)
Mail: [email protected]