Veganskt

Aubergine med chilibönsås [魚香茄子] 5 years ago
Shiitakesvampen känner säkert många av er till sedan innan, de finns ju nuförtiden att köpa både färska och torkade i Sverige. Den torkade har en helt annan smak vid...

Morotssoppa med kokosmjölk och citrongräs 5 years ago
När jag tänker på miso så tänker jag automatisk på misosoppa, gör du också det? Miso kan man ju laga så mycket mer med så jag har börjat testa på lite andra maträtter...

Kinesiska pannkakor [scallion pancakes/ 蔥油餅] 5 years ago
Nu när hösten och regnrusket är här så vill jag tipsa om en god och värmande vegansk nudelrätt, misosoppa med yakifu. Yakifu är ett japanskt protein ingrediens som görs av...

Asiatisk grönkål 5 years ago
Igår lagade jag en vegansk tofurätt som är inspirerad av en rätt som kallas för Three Cup Chicken [三杯雞]. Det är en vanlig rätt i det kinesiska köket och rätt...